自熟米线机产业将是新世纪具有发展前途的朝阳产业，是值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年60%的速度递增，生产利润丰厚。

        目前，米粉，米线，年糕已在长江流域及南方省份普及，并逐渐向北方发展，终将风靡全国，乃至世界。据显示：上海市平均每日米粉消耗量高达350吨。每公斤大米可生产鲜米粉1.8～2.8公斤，而其加工费仅为几分钱，利润丰厚，市场巨大。

          粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品权威人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。