米线是一种大街小巷流产已久的美食产品，上学那会，学校食堂经常有卖，可以说是人们爱吃的美食之一，其口感筋道爽滑，再加上制作的上等汤料，味道非常的好。相信现在我们很难再在市场上买到手工生产的米线了，一是手工生产米线跟不上市场需求量，另外还存在着一定的卫生问题。使用自动米粉机来生产米线就是不一样了，机械化生产已经遍布了我们的生活处处可见，这是一种发展趋势也是减轻人工负担的一个途径。

       那么我们经常见到的米线有细的，也有粗的，使用自熟米线机是怎么实现米线的不同形状的呢？其实很简单，鸿睿厂家的每个型号的米粉机都有其配套的模具（也称模片），想要不同形状的米线或其他食品只需要更换自动米线机的模具就可以了，要啥形状的米线就更换相应的模具就可以了，简单快捷还方便。由于南北方地域的差异，北方的人大部分是以细米线为主，基本都是纯干米线，常见的米线是像粉丝一样质感的，这种米线在北方来说，百分之90的都是纯淀粉所生产，而生产这种米线的机器则需要双筒全自动米粉机，这种机器生产可以以纯淀粉为原料，并且生产出来的米线质量还非常的好。可以说大型的米线厂都是用的这种全自动双筒米线机，鸿睿厂家全自动双筒米线机时产量200斤到600斤的型号都有，可满足不同客户额需要。