擀面皮机的原理及优点
 

       鸿睿机械厂生产的擀面皮机根据手工制做的原理，用机器代替，虽是机器，但仍用火、锅、木板制做。既节省人力，节省开支，还取代了繁重的体力劳动。制作出来的面皮一点也不失手工擀面皮的味道。因此，深受用户的好评。该擀面皮机配用功率1.1—1.5千瓦，每小时可产面皮60-70斤，和擀面皮机配套的机器有：锅台，煤，液化气，电，用户可根据自己的实际情况选择面皮粗轧机，成型机，自动折叠机等。

       擀面皮是隶属于我国北方的一种民间风味小吃，无论是凉拌，还是热炒，擀面皮都是一种不错的可口美味食品，擀面皮机的出现大大减少了传统擀面皮制作工艺中的缺陷，擀面皮机器，主要有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。巩义鸿睿机械厂专门生产制造凉皮机、擀面皮机器，公司研制成的HL-180型两皮多用机，HL-50型檊面皮多用机，广受市场用户的欢迎，我们看看该干面皮机具有哪些优点。

       鸿睿擀面皮机器优点：
      （1）、操作简单方便；采用照明电源、一人操作、只是将面水等混合物倒入机器、即可生产出成品。
      （2）、一机多功能用途；调整模具、可生产凉皮、擀面皮、米皮、米粉 、米线、酿皮等多种产品。
      （3）、结构紧凑；体积小、重量轻、性能稳定、占地1平方米，重75公斤、时产约50斤成品。
      （4）、可控性好，可任意调整薄厚粗细。
      （5）、产出擀面皮等薄筋光亮、滑溜爽口、胃口佳。