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定期检查重庆小面机各个配件松紧状况
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重庆小面机作为机械设备，要充分发挥其使用性能，须对其进行必要的维修、保养、保养工作，才能延长机器寿命，减少故障。那麽重庆小面机的维修和保养主要内容是什么？在作业前后，都要检查清理表面滚轮、面刀、台面杂物，回收的面粉和淀粉都要用筛网过滤。如面刀片等的注油孔应经常疏通，每日适量润滑一次，可用齿轮油或20#机油或食用油；齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹；传动箱齿轮油出厂后用三月换新油，再换成新的油。 重庆小面机是机械自动的将和好面粉进行加压制，流水似原理一次成型，全过程基本不用人工干预，人工只管晾面，与半自动重庆小面机不同的是全自动重庆小面机不需要人工反复压制面片。重庆小面机节省人力是重要的优点，还有就是出面速度快，但是成本高，限制了自动重庆小面机的普及。
定期检查重庆小面机螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换。面馆做面离不开重庆小面机的帮助，但是因为操作不当或是保养不规范，很容易引起重庆小面机的效果。不仅重庆小面机的使用寿命达不到预期的时长，同时还严重影响面的口感味道。重庆小面机在使用过后要进行清理，保护机器干净整洁。
将搅面辊拿出来，去清洗一遍，用毛刷轻轻地擦拭，将搅面辊余留的面粉预计面糊清洗干净，以至于下次使用，可以正常使用，快速出面。设备里面会有一些残留的面，如若不清理的话再次使用，面的粗细程度、面的形状会受到严重的影响。刀也是特别重要的零部件，它可以制作多种各式各样的重庆小面机。 |
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