非油炸方便面机面条跑偏面条断裂。这个时候我们该怎么办？我们来看看使用过程中常见的一些故障和解决方案。压制面片时，面片跑偏导致两侧厚度不同。这种情况主要是由于对辊两端的间隙不同造成的。可以通过调整压辊的间隙来解决这种情况，跑偏的时候可以调整哪边的间隙。有没有遇到过粘在压辊上的表面，一定是你的表面坯水分太大，拌面时要把握表面的水分大小。有时候面条断不开，或者面条老了。我们来看看这两种情况是什么原因造成的。

    面条断不开是断面刀片和底板不一致造成的，可以通过修剪断面刀片调整到位来解决。面条老断一般是由于面粉中含有杂质或表面不均匀造成的。空运转用，确认无异常后方能正常使用。开机前先检查轧辊和磨面刀上是否有杂物，清洁后才能启动。擦机时一定要切断电源。积层应在每次使用后及时清理。不能刮锋利的两辊子和面刀。3、入面时，手容易带入辊子，操作时手部与辊间应保持适当距离。

    操作过程中不能使用木棍等工具辅助入面，否则很容易造成的人身伤害和机器损坏。每一班加油要加一次润滑剂，选用齿轮油或20号机械油。每一年换一次轴承内脂，选用该机润滑脂经常检查普通 V带的松紧和磨损情况，并及时调整更换。