鸿睿牌米皮机与传统的相比具有的优势
　　

　　与传统机型相比，该机具有以下优点：

　　1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。

　　2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。

　　3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

　　4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

　　5、加热部件采用国际刚面世的新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。

　　6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

　　7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。

　　8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

　　9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。

　　10、使用米皮机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。