鸿睿米线机教你做出美味营养丰富的米线

      米线营养价值丰富，现在市场上销售的米线大都是把大米磨粉后加少量水拌匀放入机器，靠机器轴筒摩擦的热度使大米糊化挤压成型，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬，咬口，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。

      巩义市鸿睿机械厂研制推广的质优米线专用设备--多功能米线机，使米线这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。多功能米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。