自熟米粉机是传统米粉机的改良型，所谓自熟，就是不需外界加热，简单的说就是机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。该机操作简单，只要将大米等农作物加水放入本机，不需粉碎、不需蒸炊，瞬间就能生产出热气腾腾的熟米粉。1—2人就可生产，每小时产量可达100斤以上；配用动力小，2.2KW单相四级电动机，或2.2KW三相四级电动机，动力电、民用电均可。

       自熟米粉机与传统米粉机相比，选材合理、外型美观，整机采用全封闭铸铁结构，减速箱选用喷墨斜齿轮，精密度高，并具有体积小，重量轻、安装和维修方便。占地面积小，加工操作简单，生产快，制作出的米粉，质地柔软，炒煮方便，美味可口，而且自熟米粉机的生产工艺不是采用传统的电热方式，而是通过机械的挤压摩擦生热，将大米粉或玉米、豆类、薯类生淀粉直接制熟并加工成质优米粉，特别是目前改进后，可提高米粉机的生产寿命，具有国内先进水平。迎合了现代人追求饮食的时尚。

       自熟米粉机具有的优势：

       1、耗能低，每小时耗电约6度；

       2、体积小，重量轻，产量高；

       3、操作简单，使用方便安全。