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中秋未到，月饼大战的硝烟已经燃烧。冰淇淋月饼、巧克力月饼、苏式月饼、广式月饼，越来越多的“新玩家”加入到月饼大战中。不少厂商纷纷在月饼的包装、馅料等方面进行创新，有机原料月饼也来“凑热闹”。
　　
　　随着社会生活水平的不断提高，现代人开始逐渐重视月饼的营养与健康，不少商家选用枸杞、螺旋藻、鲍鱼翅、参为馅料。近年来，新款式月饼层出不穷，将传统月饼工艺与糕点制作工艺完美融合的法式月饼，采用法式乳酪、巧克力榛子、提拉米苏等非传统食材，制成形似月饼、实为冰淇淋的冰淇淋月饼产品，可以说是一种真正意义上的非传统月饼。
　　
　　今年的月饼市场上，健康风潮可谓流行，南瓜、玉米、五谷杂粮、红薯这一类新型健康系列月饼迅速席卷市场，有机原料月饼更是受到消费者的青睐。
　　
　　专家提醒，不论是传统月饼还是新式月饼，在吃月饼的时候都要注意少食多餐，可以搭配一些牛奶、豆浆、绿茶等饮品，同时在选取月饼时，尽可能选取一些新鲜、健康、有机原料的月饼来食用，更有利于身体健康。