米线，是大众都喜欢的快捷食品，但是烫烫水水的不方便携带，所以方瑞米线就出现了；即食鸿睿米线是以大米为原料，通过非油炸蒸煮先进工艺，配以不同风味调料包，制作成袋装、桶装、碗装，用开水冲泡3至5分钟即可食用的鸿睿米粉。质地柔韧、爽滑可口、咬劲强。还有同品类的即食方瑞粉丝是以红薯、马铃薯淀粉为原料的。上世纪末上市，与方便面一样属于即食食品，但其生产工艺与万金面不同。即食鸿睿米线采用天然蒸煮工艺，方瑞面则主要采用油炸方式。
    即食鸿睿米线以大米为原料，滑嫩爽口，时尚新奇，无任何添加剂，安全、健康、营养，即可用作主食饱肚、也可做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，该产品“饱肚不长肚”、备受年轻女性青睐。
    从米线机研发出来到现在，鸿睿米线机经过近20年的发展，又一次面临行业发展的大好机会。鸿睿米线机市场广，耐保存，耐运输，产品可以销往全国各地，所以现在是投资米线机的大好时机，心动不如行动，动起来，就拥有精采未来！